中華風ねばねば丼
しょうがの風味でアクセント★それぞれの食材の個性が引き立ち、飽きのこない味に仕上がります。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー490kcal
- たんぱく質17.3g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量20g
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐1/2丁
- アボカド1/2個（70g）
- オクラ4本（40g）
- 納豆1パック
- めかぶ50g
- 卵黄2個
- 大さじ2
水 - 小さじ1しょうゆ
- 小さじ1おろししょうが（チューブ）
- 小さじ1「丸鶏がらスープ」
- 温かいご飯2杯（小丼）
つくり方
- 1豆腐、アボカドは２ｃｍ角に切る。オクラは塩（分量外）で表面をこすってサッとゆでて水にとり、水気を拭いて小口切りにする。
- 2器にご飯をよそい、（１）の豆腐・オクラ・アボカド、納豆、めかぶ、卵黄の順にのせ、混ぜ合わせたＡをかける。