材料(6個分)
| ホットケーキミックス | 150g |
|---|---|
| かぼちゃ・正味 | 200g |
| バター | 80g |
| 「パルスイート®」 | 30g |
| 溶き卵 | 2個分 |
*分量は直径6cmの耐熱カップ6個分です。
つくり方
- 1かぼちゃは種と皮を取り、2~3cm角に切る。深めの耐熱容器(ボウル)に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。
- 2かぼちゃをつぶし、バターを加えてよく混ぜ合わせ、「パルスイート」、溶き卵を加えてよく混ぜる。
- 3ホットケーキミックスを加えてサックリ混ぜる。
- 4耐熱カップに等分に入れ、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。