春キャベツの甘酢漬け
キャベツとにんじんを使った簡単副菜レシピです。
5分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー32kcal
- たんぱく質1.3g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量100g
材料（2人分）
- 春キャベツ1/4個（200g）
- にんじん30g
- 大さじ2
酢 - 小さじ2「パルスイート」
- 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」
つくり方
- 1キャベツはひと口大のザク切りにする。にんじんはせん切りにする。
- 2厚手のポリ袋にＡ、（１）のキャベツ・にんじんを入れて１分ほどよくもみ込む。ポリ袋の空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で３０分ほど漬け込む（時間外）。