材料（2人分）
| 鶏手羽元 | 200g |
|---|---|
| 白菜 | 80g |
| しめじ | 1/2パック（50g） |
| えのきだけ | 30g |
| 長ねぎ | 30g |
| にんじん | 20g |
| Aにんにくの薄切り | 5枚（5g） |
| Aしょうがの薄切り | 2枚（6g） |
| 水 | 500g |
| 「味の素KK鶏白湯スープ」 | 大さじ1・1/3 |
つくり方
- 1白菜はザク切りにし、しめじ、えのきだけは根元を切ってほぐす。ねぎは斜め切りにし、にんじんは拍子木切りにする。
- 2鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。
- 3鶏手羽を加え、沸かしながらアクを取る。
- 4（１）の具材、Ａを加えて全体に火が通るまで煮る。