材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 200g |
|---|---|
| 白菜 | 160g |
| 長ねぎ | 1本（100g） |
| しめじ | 1/2パック（50g） |
| にんじん | 20g |
| 水 | 400ml |
| 「味の素KK鶏白湯スープ」 | 大さじ1・1/4 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、ねぎは３ｃｍ長さの斜め切りにする。しめじは小房に分け、にんじんは輪切りにする。
- 2鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。
- 3（１）の鶏肉を加えて沸騰したらアクを取り、（１）の白菜・ねぎ・しめじ・にんじんを加えて火が通るまで煮る。