材料（2人分）
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
| 長ねぎ | 1/4本 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」やみつきにんにく醤油味 | 24cm（17g） |
| A水 | 300ml |
| A片栗粉 | 大さじ1・1/2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/2 |
| 小ねぎ | 適量 |
つくり方
- 1豚肉は３ｃｍ幅に切り、ねぎはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れる。半熟状になったら、ご飯を加えてほぐすように炒め合わせる。
- 3（１）のねぎを加えてよく炒め、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせて器に盛る。
- 4フライパンをサッと拭き、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、よく混ぜ合わせたＡを加える。かき混ぜながら煮立たせ、とろみがついたら（３）にかけ、（１）の小ねぎを散らす。