材料(2人分)
| 中華ゆでめん | 2玉 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| にら | 1/2束 |
| もやし | 100g |
| にんにく | 1かけ |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」やみつきにんにく醤油味 | 12cm(8.5g) |
| A水 | 400ml |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」やみつきにんにく醤油味 | 24cm(17g) |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1にらは3cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。
- 2めんは表示時間通りゆでて、水気をきり、器に盛る。
- 3鍋にごま油、(1)のにんにくを熱し、香りが立ったら、ひき肉を入れて3分ほど炒める。肉に火が通ったら、もやし、(1)のにらを加えてサッと炒め、「香味ペースト」を加えて味を調え、(2)のめんの上にのせる。
- 4同じ鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら火を止め、(3)に注ぎ入れる。