材料（2人分）
| 鶏もも肉（皮つき） | 1枚（300g） |
|---|---|
| A酒 | 大さじ1 |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」やみつきにんにく醤油味 | 24cm（17g） |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| リーフレタス・好みで | 適量 |
| レモンのくし形切り・好みで | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉は３ｃｍ角に切る。厚めのポリ袋に鶏肉、Ａを入れてよくもみ込む。
- 2（１）に片栗粉を加え、鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 3フライパンに鶏肉が半分浸かるくらいの油を入れて火にかける。油が温まったら、（２）の鶏肉を皮目から加えて３分ほど揚げ焼きにする。裏返してさらに３分ほどきつね色になるまで加熱する。
- 4器に盛り、好みでリーフレタス、レモンを添える。