ピカジーニョ（ブラジル風ひき肉炒め）
ブラジルの家庭で愛され続ける伝統料理！にんにくの風味をきかせたミンチ肉が白ご飯との相性抜群◎
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー727kcal
- たんぱく質29.6g
- 塩分2.7g
- 野菜摂取量96g
材料（2人分）
- 合いびき肉250g
- じゃがいも・メークイン1/2個
- 玉ねぎ1/2個
- トマト1/2個
- 「Sazon」CARNES（肉料理用）2袋
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
- ご飯400g
- ドライパセリ適量
つくり方
- 1じゃがいも、玉ねぎは１ｃｍ角に切り、トマトはザク切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・トマト、「Ｓａｚｏｎ」を加え、じゃがいもに火が通り、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 3器にご飯をよそい、（２）を盛り、ドライパセリをふる。