材料(2人分)
| 合いびき肉 | 250g |
|---|---|
| じゃがいも・メークイン | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| トマト | 1/2個 |
| 「Sazon®」CARNES(肉料理用) | 2袋 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
| ご飯 | 400g |
| ドライパセリ | 適量 |
つくり方
- 1じゃがいも、玉ねぎは1cm角に切り、トマトはザク切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・トマト、「Sazon」を加え、じゃがいもに火が通り、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 3器にご飯をよそい、(2)を盛り、ドライパセリをふる。