ピカジーニョ(ブラジル風ひき肉炒め)
20

ピカジーニョ(ブラジル風ひき肉炒め)

ブラジルの家庭で愛され続ける伝統料理!にんにくの風味をきかせたミンチ肉が白ご飯との相性抜群◎

  • エネルギー
    727kcal
  • 塩分
    2.7g
  • たんぱく質
    29.6g
  • 脂質
    29.3g

材料(2人分)

合いびき肉250g
じゃがいも・メークイン1/2個
玉ねぎ1/2個
トマト1/2個
「Sazon®」CARNES(肉料理用)2袋
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
ご飯400g
ドライパセリ適量

つくり方

  • 1
    じゃがいも、玉ねぎは1cm角に切り、トマトはザク切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・トマト、「Sazon」を加え、じゃがいもに火が通り、汁気がなくなるまで煮詰める。
  • 3
    器にご飯をよそい、(2)を盛り、ドライパセリをふる。