材料(2人分)
| 白身魚 | 2切れ |
|---|---|
| にんじん | 1/3本 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| しめじ | 1パック |
| 「Sazon®」LEGUMES(野菜料理用) | 1袋 |
つくり方
- 1にんじんはせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。しめじは根元を切り、小房に分ける。
- 2アルミホイルに(1)のにんじん・ねぎ・しめじを入れ、「Sazon」の半量をふりかける。白身魚をのせ、残りの「Sazon」をふりかけ、アルミホイルの口を包んで閉じる。
- 3250℃のオーブンで10分ほど焼き、途中でアルミホイルの口を開け、表面に焼き色がつくまでさらに5分ほど焼く。