材料（2人分）
| エリンギ | 1パック |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/2個 |
| バター | 2個（10g） |
| 「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン | 適量 |
つくり方
- 1エリンギは１．５ｃｍ幅の輪切りにし、片面に格子状に切り目を入れる。ブロッコリーは小房に分け、茎のかたい部分は皮をむいて半月切りにし、好みのかたさにゆでる。
- 2フライパンにバターを熱し、（１）のエリンギの切り目を入れた面を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、火が通ったら、（１）のブロッコリーを加えて軽く炒め合わせる。
- 3器に盛り、「生オリーブオイルソース」を添える。