本場風ガパオライス
本場の香り漂うガパオライス！食べ応え十分なのに塩分控えめが嬉しい♪休日ランチにいかが？
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー687kcal
- たんぱく質31.1g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量97g
材料（2人分）
- 鶏ひき肉200g
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- パプリカ（赤）1/2個（75g）
- バジル1束（30g）
- にんにくのみじん切り1かけ分
- 小さじ1
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> - 小さじ1「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1ナンプラー・またはしょうゆ
- 小さじ1砂糖
- 卵2個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1
- 温かいご飯2杯（丼）
つくり方
- 1玉ねぎは１．５ｃｍ角に切る。パプリカは長さを半分に切 って細切りにする。バジルは茎から葉をちぎり、トッピング用に数枚を取り分けておく。
- 2フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火にかける。香りがたったら、中火にし、ひき肉を加えて炒める。肉に火が通ってきたら、（１）の玉ねぎ・パプリカを加えて５分ほど炒める。
- 3全体に火が通ったら、Ａを加えて味を調え、（１）のバジルの葉を加えてサッと炒め合わせる。
- 4器にご飯を盛り、（３）をかける。
- 5（３）のフライパンをキッチンペーパーで拭き、サラダ油を入れて中火～弱火にかける。卵を割り入れて目玉焼きを作り、（４）にのせ、（１）のトッピング用のバジルの葉を飾る。