材料（1人分）
| 中華生めん・中太ストレートめん | 1玉 |
|---|---|
| A冷水 | 250ml |
| A熱湯 | 50ml |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Aはちみつ | 小さじ1/3 |
| A「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1/3 |
| A「ほんだし® こんぶだし」8gスティック | 1/5本 |
| A「うま味だし・ハイミー®」 | 6ふり |
| チャーシュー・豚もも肉 | 3枚 |
| メンマ | 適量 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
| 紅しょうが | 適量 |
| 練りわさび | 適量 |
つくり方
- 1めんはゆでて冷水でしめ、器に盛る。
- 2合わせたＡを注いで、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、紅しょうが、練りわさびをのせる。