材料（4人分）
| そうめん | 6束 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 300g |
| トマト | 1個 |
| きゅうり | 1本 |
| なす | 1個 |
| 「Cook Do®」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| 青じそ | 3枚 |
つくり方
- 1トマト、なすは２ｃｍ角に切り、きゅうりは１．５ｃｍ角くらいに切る。しそはせん切りにする。そうめんは表示時間通りゆでて冷水で洗い、水気をきる。
- 2フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のトマト・なす・きゅうりを加え、野菜がしんなりするまで炒めて火を止める。
- 3「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」を加えて再び火をつけ、ひと煮立ちさせる。
- 4器に（１）のそうめんを盛り、（３）の肉みそをかけ、（１）のしそを飾る。