材料（1人分）
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| 厚切りベーコン | 50g |
| なす | 1個（120g） |
| トマト | 1/2個 |
| にんにく | 1かけ |
| Aホールトマト缶 | 1/2缶（200g） |
| A水 | 300ml |
| 「パスタキューブ®」うま辛ペペロンチーノ | 1個 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 適量 |
つくり方
- 1なすは１ｃｍ幅の輪切りにし、トマトは１．５ｃｍの角切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2フライパンに油、（１）のにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが立ったら中火にし、（１）のベーコン・なすを加えてサッと炒める。
- 3Ａを加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。
- 4混ぜながら（１）のトマトを加え、さらに２～３分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
- 5器に盛り、粉チーズをふる。