材料(1人分)
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| さば水煮缶 | 1/2缶 |
| キャベツ | 2枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 1かけ |
| 青じそ | 5枚 |
| 水 | 400ml |
| 「パスタキューブ®」うま辛ペペロンチーノ | 1個 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1キャベツはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、にんにくは薄切りする。しそは細切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイル、(1)のにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にし、(1)のキャベツ・玉ねぎを加えてサッと炒める。
- 3水、さばを汁ごと加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。
- 4混ぜながら、さらに2~3分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。トッピング用を少し残して(1)のしそを加え、混ぜ合わせる。
- 5器に盛り、(4)の残りのしそを飾る。