材料（2人分）
| 厚揚げ | 2枚（260g） |
|---|---|
| 冷凍きのこミックス | 2カップ（200g） |
| A水 | 3/4カップ |
| A片栗粉 | 大さじ1・1/2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Aおろししょうが（チューブ） | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1厚揚げは１枚を８等分に切り、オーブントースターなどで香ばしく焼く。
- 2耐熱容器にＡを入れて合わせ、冷凍きのこミックスを加え、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で７分加熱する。
- 3器に（１）を盛り、（２）のあんをかける。
- ＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。