もやし入り！ジャンボつくね
15 分

もやし入り！ジャンボつくね

もやしと豆腐でフワフワ＆かさ増し！ボリューム◎コスパ◎な一品です！フライパンをボウル代わりに使うので洗い物もなし☆

  • エネルギー
    205kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    22.6g
  • 脂質
    11.1g

材料（4人分）

鶏むねひき肉300g
もやし1袋
絹ごし豆腐・小・１パック150g
A卵白1個分
Aおろししょうが（チューブ）小さじ1
A片栗粉大さじ1
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
「Cook Do®」オイスターソース大さじ1
「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1・1/2
卵黄1個分
小ねぎの小口切り10g

つくり方

  • 1
    フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、もやし、豆腐、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、フライパンの中で丸く成形する。
  • 2
    フライパンのフチから油を回し入れて火にかけ、フタをして５分焼く。裏返して、さらにフタをして３分蒸し焼きにする。
  • 3
    器に盛り、「オイスターソース」を塗り、小ねぎを散らす。卵黄をのせ、「ピュアセレクト　マヨネーズ」を添える。