材料(2人分)
| スパゲッティ | 160g |
|---|---|
| オクラ・冷凍・刻んだもの | 1パック(100g) |
| ツナ油漬缶 | 1缶(80g) |
| なめたけ | 50g |
| A水 | 2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| 刻みのり | 2g |
つくり方
- 1スパゲッティは重量の3倍の水(分量外)に3時間以上浸してもどし(時間外)、水気をきる。
- 2フライパンに(1)のスパゲッティ、凍ったままのオクラ、なめたけ、A、ツナを油を切らずに入れて火にかけ、沸騰させる。
- 3弱めの中火にし、水面がフツフツとした状態で5分ほどゆで、時々混ぜながら水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
- 4器に盛り、刻みのりを散らす。
- *スパゲッティを通常通りゆでる場合は、Aの水の分量を1/2カップにして他の材料と合わせ、ゆでたスパゲッティとからめます。