麻辣トマト回鍋肉
とことん突き詰めた「麻辣（マーラー）」がきいた、食欲そそる味わい！
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー607kcal
- たんぱく質18.1g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量122g
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉200g
- キャベツ2枚
- トマト1/2個
- 玉ねぎ1/4個
- 「Cook Do」極（プレミアム）麻辣回鍋肉用1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1豚肉は１０ｃｍ長さに切る。キャベツはひと口大に切り、トマトはひと口大の乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。
- 2フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）のキャベツ・玉ねぎを入れて２分ほど炒め、いったん皿にとる。
- 3同じフライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の豚肉を入れて、焼き色がつくまで３分ほど炒める。
- 4肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」、（２）のキャベツ・玉ねぎを戻し入れ、（１）のトマトを加える。再び火をつけ、全体を炒め合わせる。