材料（4人分）
| 白菜 | 2枚（200g） |
|---|---|
| 大根 | 4cm（100g） |
| ベーコンスライス | 2枚（40g） |
| A牛乳 | 300ml |
| A水 | 300ml |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| Aおろししょうが（チューブ） | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
つくり方
- 1白菜はザク切りにし、葉と芯に分ける。大根、ベーコンは短冊切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の白菜の芯・大根を加えて強火にする。沸騰したら中火にし、（１）の白菜の葉・ベーコンを加えて２～３分煮、こしょうで味を調える。