彩り鶏白湯にゅうめん
コーンの甘みがアクセント！鶏のうま味を味わう満足感のあるにゅうめんです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー354kcal
- たんぱく質23.5g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量71g
材料（2人分）
- そうめん3束
- サラダチキン風鶏ハム1枚
- 豆苗1袋
- 2カップ
水 - 小さじ1・1/2「味の素KK鶏白湯スープ」
- ホールコーン缶大さじ3
つくり方
- 1サラダチキンは食べやすい大きさに切る。豆苗は長さを半分に切る。
- 2鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間通りにゆでる。ゆで上がり３０秒前になったら、（１）の豆苗を加え、一緒にゆでる。流水にとって水気をきり、器に盛る。
- 3別の鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のサラダチキンを加えてひと煮し、（２）にかけ、コーンをのせる。
- ＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。