にんじん皮ごと！ラぺ風サラダ
「丸鶏がらスープ™」は洋風サラダにも合う！味にコクが出てレモンの酸味はまろやかに♪にんじんを皮ごと使えばおいしくフードロス対策！
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー107kcal
- たんぱく質2.1g
- 塩分0.8g
- 野菜摂取量73g
材料（2人分）
- にんじん1本（150g）
- ロースハム1枚（15g）
- 大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」 - 小さじ1「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1レモン汁
- パセリのみじん切り・好みで適量
つくり方
- 1にんじんは皮つきのまま、スライサーで細切りにする。ハムは半分に切ってから、短冊切りにする。
- 2ボウルに（１）のにんじん・ハムを入れ、Ａを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 3器に盛り、好みでパセリを散らす。