にんじん皮ごと！ラぺ風サラダ
5 分

にんじん皮ごと！ラぺ風サラダ

「丸鶏がらスープ™」は洋風サラダにも合う！味にコクが出てレモンの酸味はまろやかに♪にんじんを皮ごと使えばおいしくフードロス対策！

  • エネルギー
    107kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    2.1g
  • 脂質
    8.3g

材料（2人分）

にんじん1本（150g）
ロースハム1枚（15g）
A「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1
Aレモン汁小さじ1
パセリのみじん切り・好みで適量

つくり方

  • 1
    にんじんは皮つきのまま、スライサーで細切りにする。ハムは半分に切ってから、短冊切りにする。
  • 2
    ボウルに（１）のにんじん・ハムを入れ、Ａを加えて全体を混ぜ合わせる。
  • 3
    器に盛り、好みでパセリを散らす。