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レシピ大百科
ホットプレートで☆回鍋肉ペッパーライス

ホットプレートで☆回鍋肉ペッパーライス

みんなで楽しく!大人も子どもも大好きな味です♪

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー1013kcal
  • たんぱく質34.5g
  • 塩分3.5g
  • 野菜摂取量97g

材料(2人分

  • ご飯
    300g
  • 豚こま切れ肉
    250g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 「Cook Do」回鍋肉用
    1箱
  • 小ねぎの小口切り
    適量
  • ホールコーン缶
    100g
  • バター
    10g
  • ブラックペッパー
    適量
  • シュレッドチーズ・好みで
    80g

つくり方

  • 1
    玉ねぎはくし形切りにする。コーンは汁気をきる。
  • 2
    ボウルに豚肉、(1)の玉ねぎ、「Cook Do」を入れてよく混ぜる。
  • 3
    フッ素樹脂加工のホットプレートを熱し、中央にご飯を入れ、その周りに(2)の豚肉・玉ねぎを加えて上から小ねぎ、(1)のコーン、バターをのせる。肉に火が通ってきたら、フタをして2分蒸し焼きにし、仕上げにブラックペッパーを全体にかけ、好みでチーズをのせる。
  • 全体を混ぜ合わせながらお召し上がりください。
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