ミートソーススパゲッティ（取り分け離乳食）
子どもが大好きなミートソース！大人用から取り分けるレシピです。肉と野菜が同時に摂れるので栄養も◎
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー763kcal
- たんぱく質35.9g
- 塩分4.9g
- 野菜摂取量172g
材料（2人分）
- スパゲッティ230g
- 合いびき肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/3本
- 1/2缶（200g）
カットトマト缶 - 1/2カップ水
- 小さじ1/2砂糖
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>1個
- 小さじ1/4
「瀬戸のほんじお」 - 小さじ1/2にんにくのすりおろし
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1
- 粉チーズ少々
＊大人２人分から、乳児１人分を取り分けて離乳食をお作りいただけます。
つくり方
- 1玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて５分ほど炒める。
- 3野菜がしんなりしたら、ひき肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、Ａを加えてフタをし、８分ほど煮る。
- 4スパゲッティは表示時間通りゆでる。乳児用に取り分ける場合は、乳児分を残し、やわらかくなるまでさらに５分ほどゆでる。
- ＜取り分け離乳食＞
【離乳食 後期】（目安量：スパゲッティ：ゆであがり約５０ｇ、（３）で作ったミートソース：約３０ｇ）
器にやわらかくゆでたスパゲッティを盛り、キッチンばさみなどで１ｃｍ長さくらいに短く切る。（３）のミートソースを取り分け、混ぜ合わせる。 - 5（３）のミートソースに「コンソメ」を加えてフタをし、「コンソメ」が溶けるまで３分ほど煮る。
- ＜取り分け離乳食＞
【離乳食 完了期】（目安量：スパゲッティ：ゆであがり約７０ｇ （５）で作ったミートソース：約４０ｇ）
器にやわらかくゆでたスパゲッティを盛り、キッチンばさみなどで２～３ｃｍ長さに切る。（５）のミートソースを取り分け、スパゲッティにかける。 - 6（５）のミートソースにＢを加えて味を調える。
- 7器に（４）のスパゲッティを盛り、（６）をかけて粉チーズをふる。