鮭のちゃんちゃん焼き風炊き込みごはん（取り分け離乳食）

マンネリ化しやすい魚のレシピ！炊き込んだ具材をほぐせば離乳食に♪「ほんだし」の香りが食欲をそそります。

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（-1作りやすい分量）

＊大人２人分から、乳児１人分を取り分けて離乳食をお作りいただけます。

1
米は洗い、炊飯器に入れて２合より少し少なめの水を加えて３０分以上浸水させておく（時間外）。
2
キャベツは２～３ｃｍ角のザク切りにする。しめじは小房に分ける。
3
（１）にＡを加えてひと混ぜし、（２）のキャベツ・しめじ、さけの順にのせて、通常通り炊飯する（時間外）。炊き上がったら、さけの皮と骨を取り除く。
＜取り分け離乳食＞
【離乳食　後期】（取り分け目安：さけ：約１５ｇ、キャベツ：約１０ｇ）
さけとキャベツを取り分け、みじん切りにする。器に「おかゆ」を盛り、みじん切りにしたさけとキャベツをのせる。
4
さけの身をほぐし、全体を混ぜ合わせる。
＜取り分け離乳食＞
【離乳食　完了期】（盛り付け目安量：約１００ｇ）
（４）を取り分け、しめじが大きい場合は短く切り、器に盛る。
5
混ぜ合わせたＢを加えて全体を混ぜ合わせ、５分ほど蒸らす。
6
器に盛り、小ねぎを散らす。