手羽元のホロホロカオマンガイ（取り分け離乳食）

手羽元肉で味わい豊か◎炊飯器で炊くことでホロホロになりますよ。大人はねぎダレをかけて、満足度ＵＰ！

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

＊大人２人分から、乳児１人分を取り分けて離乳食をお作りいただけます。

1
米は洗って炊飯器に入れ、１．５合の目盛りより少し少なめの水を加えて３０分以上浸水させておく（時間外）。
2
鶏手羽は数ヶ所フォークで刺して穴をあけ、酒でもみ込む。離乳食用のにんじんは５ｃｍ長さのスティック状に切る。
3
（１）に「丸鶏がらスープ」を加えてひと混ぜし、（２）の鶏手羽・にんじんをのせて、通常通り炊飯する（時間外）。
4
炊き上がったら、鶏手羽とにんじんを取り出し、ご飯を混ぜ合わせる。
＜取り分け離乳食＞
【離乳食　後期】（取り分け目安：鶏肉約１５ｇ、白がゆ１／３袋）
鶏手羽の皮を取り除いて骨から身を外し、細かくほぐす。器に「おかゆ」を盛り、ほぐした鶏肉をのせる。別皿ににんじんを添える。
【離乳食　完了期】（取り分け目安：鶏肉約２０ｇ、（４）のご飯約８０ｇ）
鶏手羽の皮を取り除いて身を骨から外し、食べやすい大きさにほぐす。器に（４）のご飯を盛り、ほぐした鶏肉をのせる。別皿ににんじんを添える。
5
器にご飯、鶏手羽を盛り、混ぜ合わせたＡのねぎダレをかける。好みでトマト、きゅうり、パクチーを添える。