材料（2人分）
| 鶏ひき肉 | 250g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| ピーマン | 1個（35g） |
| パプリカ（赤） | 1/2個（75g） |
| にんにくのすりおろし | 小さじ1/2 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| 赤唐がらしの輪切り | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| ご飯 | 300g |
| ゆで卵・好みで | 2個 |
＊大人２人分から、幼児１人分を取り分けて幼児食をお作りいただけます。
つくり方
- 1玉ねぎ、ピーマン、パプリカは１ｃｍ角に切る。
- 2フライパンにごま油、にんにくを熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎを入れて４分ほど炒める。
- 3（１）のピーマン・パプリカを加えてさらに３分ほど炒める。
- 4全体に火が通ったら、Ａを加えて味を調える。幼児用に取り分ける場合は、一部を取り分け、大人用には赤唐がらしを加えてサッと炒め合わせる。
- 5器にご飯を盛り、（４）をのせ、好みで輪切りにしたゆで卵を添える。
- ＊幼児１人分を大人の半量とした場合、幼児の塩分量は約０．６ｇです。