鶏だし×海鮮チャーハン
卵のやさしい口当たりとにんにくの香ばしさが、シーフードのうま味を引き立てます♪
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー563kcal
- たんぱく質24.4g
- 塩分2.2g
- 野菜摂取量34g
材料（2人分）
- ご飯400g
- 冷凍シーフードミックス200g
- うま味調味料「味の素®」2ふり
- 長ねぎ1本（100g）
- 溶き卵2個分
- にんにくの薄切り1かけ分
- 「丸鶏がらスープ」小さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1・1/2
つくり方
- 1シーフードミックスは解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き、「味の素®」をふってなじませる。ねぎはキッチンばさみで５ｍｍ幅の輪切りにする。
- 2ボウルにご飯、溶き卵を入れて混ぜ合わせる。
- 3フライパンに油、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出たら、いったん取り出す。（２）を加えてパラパラになるまで炒める。
- 4（１）のシーフードミックス・ねぎを加えて炒める。シーフードミックスに火が通ったら、「丸鶏がらスープ」を加えてさらに炒め合わせる。
- 5皿に盛り、（３）のにんにくをのせる。
- ＊冷凍シーフードミックスの代わりに無頭えびでもおいしくお召し上がりいただけます。