材料（2人分）
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| 冷凍シーフードミックス | 200g |
| うま味調味料「味の素®」 | 2ふり |
| 長ねぎ | 1本（100g） |
| 溶き卵 | 2個分 |
| にんにくの薄切り | 1かけ分 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/2 |
つくり方
- 1シーフードミックスは解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き、「味の素®」をふってなじませる。ねぎはキッチンばさみで５ｍｍ幅の輪切りにする。
- 2ボウルにご飯、溶き卵を入れて混ぜ合わせる。
- 3フライパンに油、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出たら、いったん取り出す。（２）を加えてパラパラになるまで炒める。
- 4（１）のシーフードミックス・ねぎを加えて炒める。シーフードミックスに火が通ったら、「丸鶏がらスープ」を加えてさらに炒め合わせる。
- 5皿に盛り、（３）のにんにくをのせる。
- ＊冷凍シーフードミックスの代わりに無頭えびでもおいしくお召し上がりいただけます。