長ねぎとベーコンの豆乳クリームスパゲッティ
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長ねぎとベーコンの豆乳クリームスパゲッティ

余りがちな長ねぎの青い部分まで活用!長ねぎの甘さが豆乳クリームと合います。

  • エネルギー
    481kcal
  • 塩分
    3.5g
  • たんぱく質
    18.7g
  • 脂質
    11.5g

材料(1人分)

スパゲッティ100g
長ねぎ・青い部分10cm(20g)
ベーコンスライス1枚(20g)
2カップ
「パスタキューブ®」まろやか豆乳クリーム1個
豆乳(無調整)大さじ3

つくり方

  • 1
    ねぎは斜め薄切りにし、ベーコンは2cm長さに切る。
  • 2
    フライパンに水、スパゲッティを7:3の長さに手で折って入れ、(1)のねぎ・ベーコン、「パスタキューブ」を加える。
  • 3
    弱めの中火にかけ、水面がフツフツしている状態で時々混ぜながら、表示時間通りにゆでる。
  • 4
    豆乳を加え、さらに2~3分加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度まで煮詰める。
  • スパゲッティを7:3の長さに折ることで、ゆでやすく、仕上がりの麺にも長さがでます。