材料（2人分）
| ブロッコリーの茎 | 1個分（70g） |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1/2丁（150g） |
| ひじき | 小さじ2 |
| 梅干し | 2個 |
| いり白ごま | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1ブロッコリーの芯は皮を厚めにむき、薄切りにする。梅干しは種を除いてほぐし、軽くたたく。
- 2耐熱容器に豆腐をちぎり入れ、ひじきを乾燥のまま加え、（１）のブロッコリーの芯をのせる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 3ザルに上げて水気をきり、ボウルに入れる。（１）の梅干し、ごま、Ａを加えてあえる。