材料(2人分)
| 長ねぎ・青い部分 | 10cm(20g) |
|---|---|
| 大根の皮・ピーラーで薄くむいたもの | 1/3本分(30g) |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 1・1/2カップ |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 10cm(7g) |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐしておく。
- 2小鍋にごま油、(1)のねぎを入れて火にかけ、炒める。
- 3ねぎに焼き色がついたら、水、大根の皮を加える。沸騰したら、「香味ペースト」を加える。
- 4(1)の溶き卵を回し入れ、軽くかたまったら、火を止める。