材料（2人分）
| 白菜 | 1/4株 |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| 豚バラ薄切り肉 | 80g |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ3（15g） |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| Aおろしにんにく | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
＊「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1白菜は大きめのザク切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。豚肉は５～６ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉・白菜を入れて、豚肉と白菜に焼き色がつくまで炒める。
- 3Ａを加えてひと混ぜし、（１）の豆腐を加えてフタをして５分ほど煮る。