材料（2人分）
| にんじん | 1本（150g） |
|---|---|
| Aピザ用チーズ | 1/2カップ（40g） |
| A薄力粉 | 大さじ1（9g） |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| パセリのみじん切り・好みで | 適量 |
つくり方
- 1にんじんは皮ごと３～４ｍｍ幅の細切りにする。
- 2ボウルに（１）のにんじん、Ａを入れて全体をよくあえる。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）をまんべんなく広げて焼く。片面に焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 4器に盛り、好みでパセリをふる。