材料(4人分)
| かぼちゃ | 1/4個(300g) |
|---|---|
| 合いびき肉 | 80g |
| 卵 | 3個(180g) |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| A粉チーズ | 大さじ1 |
| Aカレー粉 | 小さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
| A黒こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1かぼちゃは種を除いて耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5~6分加熱し、フォークなどで粗くつぶす。
- 2ボウルに卵を割り入れ、Aを加えてよく混ぜる。
- 3フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)のかぼちゃを加え、(2)の卵液を流し入れる。
- 4フタをして弱火~中火で8分ほど加熱し、食べやすい大きさに切る。