素材のおいしさ引き立つ
白菜のだし漬け
だしが野菜を引き立てる、さっと作れる浅漬け♪
5分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー11kcal
- たんぱく質0.9g
- 塩分0.7g
- 野菜摂取量50g
材料（2人分）
- 白菜1枚
- 「ほんだし」小さじ1
- うま味調味料「味の素®」4ふり
つくり方
- 1白菜は２～３ｃｍ幅のザク切りにする。
- 2ポリ袋に（１）の白菜、「ほんだし」、「味の素®」を入れてよくもみ込み、ポリ袋の空気を抜いて１０分ほど漬ける（時間外）。
- ＊白菜の芯の部分は小さめに切ると全体がまんべんなく漬かります。