材料(1人分)
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| さば水煮缶 | 80g |
| 玉ねぎ | 1/4個(正味50g) |
| トマト | 1/2個(正味80g) |
| 水 | 2カップ |
| 「パスタキューブ®」香味ボロネーゼ | 1個 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1さばは汁気をきる。玉ねぎはみじん切りにし、トマトは2cm角に切る。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のさば・玉ねぎを入れて炒める。
- 3水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加える。弱めの中火で水面がフツフツとした状態で時々混ぜながら、表示時間通りゆでる。
- 4さらに2~3分加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度まで煮詰める。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。(1)のトマトを加えて強火でサッと混ぜ合わせる。
- 5器に盛り、小ねぎを散らす。