材料（1人分）
| そうめん | 2束 |
|---|---|
| 袋入りカット野菜（もやしミックス） | 180g |
| 冷凍シーフードミックス | 80g |
| A水 | 140ml |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| B水 | 大さじ1 |
| B片栗粉 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
つくり方
- 1冷凍シーフードミックスは解凍する。
- 2そうめんは表示時間の半分の時間ゆでて、冷水で洗い、水気をしっかりきる。鍋にそうめんを入れ、そうめんが浸かるくらいの油を注ぎ入れて火にかけ、そうめんがきつね色になるまで返しながら揚げ、油をきる。
- 3フライパンにごま油を熱し、（１）のシーフードミックス、カット野菜を入れて炒める。Ａを加えて１～２分煮たら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてさらに１～２分煮てとろみをつける。
- 4器に食べやすい大きさに割った（２）の揚げたそうめんを盛り、（３）をかける。