材料（1人分）
| そうめん | 2束 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 60g |
| もやし | 50g |
| A水 | 300ml |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| レモンの輪切り | 1枚 |
| パクチー | 適量 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
つくり方
- 1パクチーはザク切りにする。鶏肉は小さめのひと口大に切る。
- 2そうめんは表示時間の半分の時間ゆでて、冷水で洗い、水気をしっかりきる。
- 3鍋に（１）の鶏肉、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、アクを取り、もやしを加えてサッと煮る。
- 4器に（２）のそうめんを盛り、（３）をかけ、レモン、（１）のパクチーをのせて粗びき黒こしょうをかける。