材料(2人分)
| 鶏もも肉(皮つき) | 1枚 |
|---|---|
| 長ねぎ | 50g |
| 「スチーミー®」むね肉のしっとり蒸し鶏用 | 1袋 |
| 水菜・好みで | 適量 |
| トマト・好みで | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉は表裏それぞれに10カ所以上フォークで深く穴を開け、タテ長に半分に切る。(この作業をしないと、加熱中に大きく破裂する恐れがあります。)
- 2ねぎは1cm幅くらいの斜め切りにする。
- 3「スチーミー」の上部を切ってジッパーを開け、(1)の切った鶏肉、(2)のねぎを加える。
- 4「スチーミー」のジッパーをしっかりと閉め、鶏肉とねぎをよくもんでソースをからませる。
- 5耐熱皿に(4)の「スチーミー」を蒸気吹出口がある面を上にしてのせ、電子レンジで袋の表示時間通り加熱する。加熱後、庫内で5分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
- 6「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って鶏肉を取り出し、薄切りにする。
- 7皿に(6)の鶏肉を盛り、パウチの中のねぎとソースをかけて、好みで水菜、トマトを添える。
- *調理可能な肉量、電子レンジでの加熱時間は商品パッケージをご参照ください。