簡単！ガパオ風ライス
ナンプラーを使わずお家にある調味料で簡単に作れます。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー591kcal
- たんぱく質29.7g
- 塩分2.3g
- 野菜摂取量132g
材料（2人分）
- 鶏ひき肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン1個
- パプリカ（赤）1個
- 大さじ1
「Cook Do」オイスターソース - 小さじ1しょうゆ
- 小さじ1砂糖
- 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2（2.5g）「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1おろしにんにく（チューブ）
- 卵2個
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- ご飯2杯（茶碗）
- ブラックペッパー・好みで適量
＊「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1玉ねぎ、ピーマン、パプリカは５ｍｍ角に切る。
- 2フライパンに油大さじ１／２を熱し、卵を割り入れて、目玉焼きを２つ作り、皿にとっておく。
- 3同じフライパンに油大さじ１／２を熱し、ひき肉を入れて炒め、火が通ったら、（２）の玉ねぎ・ピーマン・パプリカを加えて炒める。全体に火が通ったら、Ａを加えて炒め合わせる。
- 4器にご飯をよそい、（３）をかける。（１）の目玉焼きをのせ、好みでブラックペッパーをふる。同様にもう１つ作る。