材料（2人分）
| 鶏むね肉 | 160g |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」焼き塩 | 少々 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Aカレー粉 | 小さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| パン粉 | 30g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| キャベツのせん切り | 1枚分 |
| レモンのくし形切り | 1/4個分 |
つくり方
- 1鶏肉は大きめのそぎ切りにし、塩をふる。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）の鶏肉を加えて混ぜ合わせる。
- 3バットにパン粉を入れて、（２）の鶏肉につける。１７０℃に熱した油に鶏肉を入れ、香ばしく色づくまで揚げ焼きにする。
- 4皿にキャベツを盛り、（３）をのせ、レモンを添える。