材料（1人分）
| 米 | 80g |
|---|---|
| A水 | 600ml |
| A「毎日カルシウム･ほんだし®」 | 小さじ2 |
| 塩さば | 60g |
| じゃがいも・正味 | 55g |
| 小松菜・正味 | 60g |
| トマト・正味 | 40g |
| パセリのみじん切り | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1じゃがいもはせん切りにし、小松菜は３ｃｍ長さに切り、トマトは１．５～２ｃｍ角に切る。
- 2米は洗い、炊飯器に入れる。Ａを加え、（１）の小松菜・トマトをのせておかゆモードで炊く（時間外）。
- 3フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、さば、（１）のじゃがいもを入れて焼き目がつくように焼く。
- 4（２）が炊き上がったら、器に盛り、（３）をのせ、パセリをふり、オリーブオイルを回しかける。