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レシピ大百科
ブロッコリーとコーンのマカロニスープ

ブロッコリーとコーンのマカロニスープ

マカロニの別茹でなし!牛乳の栄養をスープでおいしくいただきます♪

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー125kcal
  • たんぱく質6.3g
  • 塩分1.3g
  • 野菜摂取量38g

材料(4人分

  • マカロニ
    60g
  • ブロッコリー
    1/2個
  • ホールコーン缶
    50g
  • グループA
    2カップ
  • グループA「味の素KKコンソメ」固形タイプ
    2個
  • 牛乳
    1・1/2カップ

「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  • 1
    ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は短冊切りにする。コーンは汁気をきる。
  • 2
    鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、マカロニを加え、フタをして表示時間通りゆでる。
  • 3
    ゆで上がりの3分前になったら牛乳、(1)のブロッコリー・コーンを加え、ブロッコリーに火が通るまで3分ほど加熱する。
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