鶏むね肉のピカタ トマトクリームソース
「Ｂｉｓｔｒｏ Ｄｏ」で献立レパートリー広がる！
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー249kcal
- たんぱく質19.1g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量27g
材料（4人分）
- 鶏むね肉300g
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 薄力粉少々
- 溶き卵1個分
- 粉チーズ大さじ1
- 玉ねぎ1/3個（60g）
- 「Bistro Do」濃厚トマトクリ ーム鶏ポテチーズ用1箱
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ3
- サニーレタス2枚（50g）
つくり方
- 1鶏肉は２ｃｍ幅に切り、塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。溶き卵に粉チーズを加え、鶏肉につける。玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れて肉に火が通るまで焼き、器に盛る。
- 3同じフライパンに（１）の玉ねぎを入れて炒め、火が通ったら、いったん火を止める。「Ｂｉｓｔｒｏ Ｄｏ」を加えて再び火をつけ、ソースと具材がよくからむまで混ぜ合わせる。
- 4（２）の鶏肉に（３）をかけ、サニーレタスを添える。