材料（4人分）
| 鶏むね肉 | 300g |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 少々 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/3個（60g） |
| 「Bistro Do®」濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ3 |
| サニーレタス | 2枚（50g） |
つくり方
- 1鶏肉は２ｃｍ幅に切り、塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。溶き卵に粉チーズを加え、鶏肉につける。玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れて肉に火が通るまで焼き、器に盛る。
- 3同じフライパンに（１）の玉ねぎを入れて炒め、火が通ったら、いったん火を止める。「Ｂｉｓｔｒｏ Ｄｏ」を加えて再び火をつけ、ソースと具材がよくからむまで混ぜ合わせる。
- 4（２）の鶏肉に（３）をかけ、サニーレタスを添える。