材料（2人分）
| 合いびき肉 | 250g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| A「クノール® カップスープ」オニオンコンソメ | 1袋 |
| A片栗粉 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| 水 | 1/4カップ（50g） |
| スライスチーズ（溶けるタイプ） | 1枚（20g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| ブロッコリー（ゆでたもの）・好みで | 4房（60g） |
| トマト・好みで | 1/2個（100g） |
つくり方
- 1玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱し、粗熱を取る。
- 2ボウルにひき肉、Ａを入れて粘り気が出るまでよくこねる。（１）の玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、２等分にして楕円形に形を整える。
- 3フライパンに油を入れて中火にかけ、（２）を並べて強めの中火で３～４分焼く。焼き色がついたら裏返して水を加え、フタをして中火にし、さらに６～８分蒸し焼きにする。
- 4中まで火が通ったら、半分に切ったスライスチーズをのせてフタをし、チーズが溶けるまで加熱する。
- 5器に盛り、好みでブロッコリー、トマトを添える。